La nostra terra
LA NOSTRATERRA
La nostra terra: il Molise
Il laboratorio di produzione si trova in MOLISE (precisamente a Busso, un paesino collinare nella provincia di Campobasso di circa 1.200 abitanti, situato a nord –ovest del pendio montuoso di Monte Vairano, area archeologica di origine sannita).
Il MOLISE è una piccola regione dell’Italia meridionale, con capoluogo Campobasso ed una popolazione di circa 313.000 abitanti.
L’ambiente naturale pressoché intatto e ancora incontaminato, rappresentano forti motivi di attrazione turistica, in particolare nei centri balneari (Termoli, Campomarino, Montenero di Bisaccia, Petacciato) e montani (Campitello Matese, Capracotta).
E’ una terra semplice, tranquilla e generosa, di origini agricole e contadine, da scoprire nei suoi percorsi immersi nella natura, tra
colline, laghi, mare e montagne, tra borghi arroccati brulicanti delle più antiche tradizioni, parchi archeologici, boschi, castelli, chiese e monasteri.
E’ una terra caparbia e soprattutto fiera delle proprie tradizioni, principalmente culinarie, custodite e tramandate di generazione in generazione.
E’ una terra che ha “SAPORE”, quel sapore che la nostra azienda vuole evocare nella scelta stessa della denominazione sociale e raccontare attraverso i propri prodotti, sfidando ogni modernità e ancorando così il gusto ai secoli più lontani, a quegli aromi e a quei profumi delle antiche tavolate di famiglia.
IL SAPORE DEL MOLISE…è raccontare una terra con il suo sapore…
